var recipeData=[
    {
        id:0,
        name:"烤鸡翅",
        img:"/common/images/recipeImg/chicken_wings_img.jpg",
        des:"贪吃却又想要更健康的美食，那么只好自己动手咯。。。",
        pattern:"烤",
        valueArr:[200,0,30],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"鸡翅",
                dosage:"8只",
            },
            {
                iid:1,
                material:"生抽",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:2,
                material:"老抽",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:3,
                material:"耗油",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:4,
                material:"料酒",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:5,
                material:"花椒油",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:6,
                material:"十三香",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:7,
                material:"盐",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:8,
                material:"生姜蓉、蒜蓉",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:9,
                material:"蜂蜜",
                dosage:"适量（涂抹表面）",
            },
            {
                iid:10,
                material:"孜然粉",
                dosage:"适量",
            },
        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/chicken_wings_s0.jpg",
                stext:"鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/chicken_wings_s1.jpg",
                stext:"预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟。"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/chicken_wings_s2.jpg",
                stext:"鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/chicken_wings_s3.jpg",
                stext:"最后完成装盘。"
            },
        ]
    },
    {
        id:1,
        name:"清蒸鲈鱼",
        img:"/common/images/recipeImg/steamed_fish_img.jpg",
        des:"鲈鱼的口感鲜嫩软口,深受大家喜爱。我隔三岔五就会给家人蒸一条鲈鱼补充营养。鲈鱼的刺少很适合孩子老人吃。",
        pattern:"蒸",
        valueArr:[100,0,10],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"鲈鱼",
                dosage:"1条约500g左右",
            },
            {
                iid:1,
                material:"姜",
                dosage:"4片",
            },
            {
                iid:2,
                material:"蒸鱼豉油",
                dosage:"1.5勺约15g",
            },
            {
                iid:3,
                material:"料酒",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:4,
                material:"葱",
                dosage:"2根",
            },
            {
                iid:5,
                material:"盐",
                dosage:"1克",
            },
            {
                iid:6,
                material:"胡萝卜丝",
                dosage:"少许",
            },
            {
                iid:7,
                material:"一小碗水",
                dosage:"约60g",
            },

        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_fish_s0.jpg",
                stext:"菜场买回的新鲜鲈鱼，把它洗净沥干。背上斜切入深口。姜蒜切好备好。\n蒸之前鱼背上抹盐，还有姜片蒜一起轻轻按摩几分钟，这样蒸出来会更加好吃，入味鲜嫩。腌制好之后，倒入腌制出来的一些汁水，再上锅蒸（先把蒸锅的水烧开，再把鱼放进去，蒸8分钟）蒸完了之后焖一分钟，再把蒸出来的汁水倒出不要。"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_fish_s1.jpg",
                stext:"然后另外再切一些姜丝，蒜丝和葱段。我还喜欢切一些胡萝卜丝增色。\n净锅入油，炒香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油，点小半碗水。烧开后，淋在蒸好的鱼身上。"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_fish_img.jpg",
                stext:"大家看看，非常漂亮。美味可口的蒸鲈鱼就做好了。"
            },
        ]
    },
    {
        id:2,
        name:"烤五花肉（脆皮）",
        img:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_img.jpg",
        des:"今天终于买到一块漂亮的五花肉，外焦里嫩，咬起来在嘎嘣中带着美妙香味回荡，肥而不腻，香脆可口，实在是五花肉里的颜值与口味巅峰",
        pattern:"烤",
        valueArr:[210,0,30],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"五花肉",
                dosage:"500g",
            },
            {
                iid:1,
                material:"姜片",
                dosage:"3片",
            },
            {
                iid:2,
                material:"花椒",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:3,
                material:"料酒",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:4,
                material:"五香粉",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:5,
                material:"孜然粉",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:6,
                material:"辣椒粉",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:7,
                material:"代糖",
                dosage:"1勺",
            },
            {
                iid:8,
                material:"生抽",
                dosage:"2勺",
            },
            {
                iid:9,
                material:"粗盐",
                dosage:"1层",
            },
            {
                iid:10,
                material:"白醋",
                dosage:"适量",
            },
        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s0.jpg",
                stext:"五花肉冷水下锅，放入料酒1勺、姜片3片、花椒粒1勺，煮10分钟捞出沥干。"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s1.jpg",
                stext:"用厨房纸擦干水分，用刀切块，不切断猪皮。"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s2.jpg",
                stext:"用刀叉或者牙签在猪皮表面扎小洞。"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s3.jpg",
                stext:"调酱:五香粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、代糖1勺、生抽2勺，搅拌均匀涂在五花肉上，包括肉缝里，腌制至少半小时(有条件可以提前腌制1晚上)。"
            },
            {
                sid:4,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s4.jpg",
                stext:"用锡纸包住五花肉，露出猪皮，铺上一层厚厚的盐(最好用粗盐，没有就用食用盐)。"
            },
            {
                sid:5,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s5.jpg",
                stext:"烤箱210度预热，放入五花肉烤30分钟。"
            },
            {
                sid:6,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s6.jpg",
                stext:"取出五花肉去掉盐，刷子刷上一层白醋(目的为让猪皮起泡)210度20分钟。"
            },
            {
                sid:7,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s7.jpg",
                stext:"切块，开动吧！"
            },
            {
                sid:8,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_streaky_s8.jpg",
                stext:"好吃！"
            },

        ]
    },
    {
        id:3,
        name:"烤豆腐",
        img:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_img.jpg",
        des:"最喜欢吃路边摊的煎豆腐，疫情期间吃不着，就动手自己做吧!",
        pattern:"烤",
        valueArr:[180,0,15],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"豆腐",
                dosage:"三大块",
            },
            {
                iid:1,
                material:"盐",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:2,
                material:"孜然粉",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:3,
                material:"辣椒粉",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:4,
                material:"生抽",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:5,
                material:"油",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:6,
                material:"耗油",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:7,
                material:"葱",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:8,
                material:"芝麻",
                dosage:"适量",
            },

        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_s0.jpg",
                stext:"烤盘上垫油纸，豆腐切块平铺在烤盘上，我买的嫩豆腐，所以切的很厚，建议买中等的豆腐，太老了不好吃，铺好后用牙签在豆腐上扎孔"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_s1.jpg",
                stext:"把酱料除了葱和芝麻以外全部混合在一起，吃辣的根据配方多加点，不吃辣的可以适量减少，再用刷子刷在豆腐上面"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_s2.jpg",
                stext:"豆腐上撒上芝麻"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_s3.jpg",
                stext:"送入烤箱，豆腐薄一点的上下火160度十分钟，我选择的是上下火180度，烤15分钟"
            },
            {
                sid:4,
                simg:"/common/images/recipeImg/bake_tofu_img.jpg",
                stext:"端出来撒上葱花，就可以了"
            },
        ]
    },
    {
        id:4,
        name:"香酥桃酥",
        img:"/common/images/recipeImg/walnut_cake_img.jpg",
        des:"朋友们新年好呀!祝大家2021年一切顺如意!今天分享一个好吃又简单的点心做法，香酥可口，好吃到停不下来，不用黄油，你们一起试试呀!",
        pattern:"烤",
        valueArr:[150,0,25],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"玉米油",
                dosage:"85g",
            },
            {
                iid:1,
                material:"糖粉",
                dosage:"25g",
            },
            {
                iid:2,
                material:"鸡蛋",
                dosage:"1个",
            },
            {
                iid:3,
                material:"泡打粉",
                dosage:"3g",
            },
            {
                iid:4,
                material:"低筋面粉",
                dosage:"200g",
            },
            {
                iid:5,
                material:"黑芝麻",
                dosage:"适量",
            },

        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/walnut_cake_s0.jpg",
                stext:"玉米油十糖粉十鸡蛋十泡打粉十低筋面粉一起搅拌均匀。"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/walnut_cake_s1.jpg",
                stext:"面团分成16等份，搓成小圆球放在烤盘里，再用手指按扁，放点黑芝麻。\n放进预热好的烤箱150度烘烤25分钟。"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/walnut_cake_s2.jpg",
                stext:"简单美味，香酥可口，你们也试试鸭!"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/walnut_cake_s3.jpg",
                stext:"成品图"
            },
        ]
    },
    {
        id:5,
        name:"超软牛奶餐包",
        img:"/common/images/recipeImg/milk_bread_img.jpg",
        des:"最近非常时期，休息的日子几乎都在做面包，而且还是一次能做一大盘这种的，因为上班不太愿意去食堂了，又不能订外卖，今天分享的牛奶餐包在上次的酥粒餐包基础上修改了方子，做出的面包体更加柔软，小宝宝吃都是完全没问题的，并且面团材料配比很容易揉出膜，操作性非常强，喜欢面包的朋友可以试一试",
        pattern:"烤",
        valueArr:[165,0,20],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"高筋面粉",
                dosage:"350g",
            },
            {
                iid:1,
                material:"牛奶",
                dosage:"205g",
            },
            {
                iid:2,
                material:"细砂糖",
                dosage:"40g",
            },
            {
                iid:3,
                material:"盐",
                dosage:"3g",
            },
            {
                iid:4,
                material:"耐高糖酵母粉",
                dosage:"4g",
            },
            {
                iid:5,
                material:"鸡蛋",
                dosage:"1个",
            },
            {
                iid:6,
                material:"黄油",
                dosage:"25g",
            },
            {
                iid:7,
                material:"装饰：全蛋液",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:8,
                material:"黑芝麻",
                dosage:"适量",
            },

        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s0.jpg",
                stext:"首先将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲搅匀，接着放入酵母粉搅匀，然后加入鸡蛋以及冰箱里冷藏的牛奶（冷藏的牛奶温度低，可以避免面团在揉面过程中就提前发酵的问题)，厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速揉面至八成筋，即能拉出薄膜，但薄膜戳动后洞口边缘呈锯齿状，约8分钟"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s1.jpg",
                stext:"然后加入室温软化的黄油，厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速，揉至完全扩展阶段，约4-5分钟"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s2.jpg",
                stext:"完全扩展阶段就是能拉出大片薄膜，且用手指戳洞后，洞口边缘光滑的状态"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s3.jpg",
                stext:"揉好的面团取出，稍微整理一下，表面覆盖保鲜膜进行第一次发酵，发酵温度在26-28度之间"
            },
            {
                sid:4,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s4.jpg",
                stext:"发酵至约两倍大，用手指蘸面粉，在面团表面戳洞，洞口不回缩就是发酵好了，简单揉面"
            },
            {
                sid:5,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s5.jpg",
                stext:"将面团平均分成20份，每一份都揉面排气后滚圆，均匀的摆入11寸长方形烤盘中，进行第二次发酵，可以用烤箱的发酵功能，调40度，发酵至2倍大，满盘"
            },
            {
                sid:6,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s6.jpg",
                stext:"用羊毛刷，表面刷一层薄薄的蛋液，撒黑芝麻，同时烤箱预热165度"
            },
            {
                sid:7,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s7.jpg",
                stext:"中层，上下火165度烤20分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸，我是10分钟加的，共烤19分钟"
            },
            {
                sid:8,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s8.jpg",
                stext:"烤熟取出，连同烤盘在桌面摔一下，震出热气，立即放在晾网上晾凉，还有一丢丢温度的时候可以放进袋子，不封口，等到完全晾凉密封保存（薄薄的蛋液上色会更漂亮，但是粘不住芝麻，芝麻掉了一部分，我就全给刷下去了，哈哈～好尴尬~)"
            },
            {
                sid:9,
                simg:"/common/images/recipeImg/milk_bread_s9.jpg",
                stext:"很软很拉丝"
            },
        ]
    },
    {
        id:6,
        name:"葱香清蒸排骨",
        img:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_img.jpg",
        des:"(我来说一下，这道排骨，最后的成品是清淡型的，比较接近的味道是炖好的排骨汤，蘸葱花酱油。但是它的滋味又稍微足一点，滑嫩清新，我个人觉得很好吃。它不同于糖醋排骨之类的，口味不属于惊艳型。如果不喜欢清淡口味的，慎重下手。)",
        pattern:"蒸",
        valueArr:[100,0,20],
        ingredients:[
            {
                iid:0,
                material:"豆腐",
                dosage:"三大块",
            },
            {
                iid:1,
                material:"盐",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:2,
                material:"孜然粉",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:3,
                material:"辣椒粉",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:4,
                material:"生抽",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:5,
                material:"油",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:6,
                material:"耗油",
                dosage:"一丢丢",
            },
            {
                iid:7,
                material:"葱",
                dosage:"适量",
            },
            {
                iid:8,
                material:"芝麻",
                dosage:"适量",
            },

        ],
        step:[
            {
                sid:0,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s0.jpg",
                stext:"新鲜的排骨加入两勺淀粉，一点点水，用手抓洗，再用清水多清洗几遍至排骨肉发白，(更好的去掉排骨的血水。)"
            },
            {
                sid:1,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s1.jpg",
                stext:"清洗干净之后，用手挤干甩干水分，再加入四片姜，一点点胡椒粉，一点点盐，一勺淀粉，两勺蚝油，一勺料酒。抓匀，再加入一点点食用油抓匀，放在一旁腌制20分钟。(如果喜欢更入味更嫩滑的，腌制的时间可以延长至两个小时。关于蒸的排骨，我之前腌制过夜再拿来蒸，我觉得蒸出来的排骨没那么鲜了。关于入味，我觉得腌制和蒸的过程，味道已经足够了。这只是个人的浅见，做菜嘛就是按照自己喜欢的方式来就好......)(盐和蚝油不用加太多，这里只是让排骨有个底味，后面还有蒸鱼豉油，所以别加太咸了。)"
            },
            {
                sid:2,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s2.jpg",
                stext:"葱切丝泡在水里打卷备用。(也可以直接切葱花或者葱段不用泡水放在一旁备用。)"
            },
            {
                sid:3,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s3.jpg",
                stext:"听说有点油腻，我之前没太注意过。试了一下，加了一把绿豆芽一起蒸，就可以了。把绿豆芽的尾部去掉，清洗干净平铺在盘子里，或者金针菇也可以，根据自己的喜爱来增加。(如果只是清蒸排骨，不加绿豆芽或者金针菇的直接忽略这一步......)"
            },
            {
                sid:4,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s4.jpg",
                stext:"腌制好之后，用筷子把排骨夹到蒸盘里。(姜丝我垫在盘底。)"
            },
            {
                sid:5,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s5.jpg",
                stext:"如果加了绿豆芽或者金针菇的话，就把排骨平铺在绿豆芽上方。"
            },
            {
                sid:6,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s6.jpg",
                stext:"锅里加入适量清水烧沸腾之后，中火隔水蒸20分钟左右。关火，不要马上打开盖子，大概20秒左右再打开。(我每次基本上就蒸20分钟左右，口感:排骨肉是嫩滑中带着肉丝的咬劲，鲜嫩可口，我个人觉得刚刚好。之前没有备注，如果喜欢更软嫩一点口感的，蒸的时间延长至30～50分钟，但是注意锅里的水添足，蒸东西最容易忽视掉水蒸干了。)"
            },
            {
                sid:7,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s7.jpg",
                stext:"取出来，如果觉得油腻的可以把蒸出来的油倒掉，再加入葱丝。(我没倒。)"
            },
            {
                sid:8,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s8.jpg",
                stext:"锅里加入一勺食用油烧至微微冒烟，泼在葱丝上方，再倒入两勺蒸鱼豉油。完成。"
            },
            {
                sid:9,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s9.jpg",
                stext:"排骨鲜嫩可口，喜欢吃辣的可以拌着油辣椒一起吃，非常不错的味道。"
            },
            {
                sid:10,
                simg:"/common/images/recipeImg/steamed_ribs_s10.jpg",
                stext:"加了绿豆芽的味道挺清新的....."
            },
        ]
    },

]
export {recipeData};